Regionales Spezialitäten-Restaurant

Herzensangelegenheit – Regionale Küche

Regionale Produkte aus dem Erzgebirge und Sachsen sind unser Ding – aus voller Überzeugung u.a. zur Qualität und aus Liebe zu unserer Heimat. Wenn Sie schon mal hier sind, dann probieren Sie doch unbedingt mal die Spezialitäten aus unserer Region!

Unser Garten-Highlight nicht nur im Sommer…

Hier könnt Ihr romantische Abende mit bis zu 15 Personen, egal bei welchen Wetter oder Jahreszeit, verbringen. Unsere Grillhütte kann gemietet werden und ist ausgestattet mit einen XXL-Grill, Getränkekühlschrank und auch einer kl. Zapfanlage. Wir bieten diverse Grill- & Getränkepakete dafür an. Auch nach langen Winterwanderungen findet der Tag hier einen perfekten Abschluss!

Granderwasser, Wasser ist Leben …

Wasser ist nicht nur lebensnotwendig, sondern auch Hauptbestandteil unseres Körpers. Kein anderes Element ist für körperliches Wohlbefinden wichtiger, als Wasser.

So suchten wir für unser Haus auch auf dem Gebiet der Wasseraufbereitung und -bereitstellung nach natürlichen Möglichkeiten. Wenn man sich mit dem Thema Wasser beschäftigt, kommt man irgendwann zu Johann Grander und seiner Methode der Wasserbelebung.

Genau wie wir unterliegt Wasser allen Umwelteinflüssen und verändert dadurch seine Struktur. Johann Grander ist es gelungen, mit einem einfachen Gerät dem Wasser wieder seine ursprüngliche Ordnung zurück zugeben. Es ist von seinen Eigenschaften wieder wie frisches Bergquellwasser, kraftvoll, gut strukturiert und rein. Es belebt den Stoffwechsel, hilft dem Körper, sich zu regenerieren und stärkt die Wiederstandskraft.

In der Zwischenzeit kochen wir nur noch mit dem nach Johann Grander belebten Wasser und schenken Ihnen dieses natürlich auch gern aus.

Unser eigenes Kochbuch »

In diesem besonderen Kochbuch finden sich zahlreiche Rezepte unseres Küchenteams, von Gästen und Freunden, althergebracht und doch für die heutige Zeit aufbereitet. Gewürzt sind diese mit tollen Geschichten von Leuten um die Ecke, alten Sitten und Bräuchen aus der Welterbe-Region Erzgebirge.

Liebe Gäste, leider ist unser Kochbuch komplett ausverkauft! Wir arbeiten an einer 3. Auflage, ist aber leider noch ungewiss!

Titelbild eines Kochbuchs mit einem grünen Hügel und einer Treppe, auf der Menschen hinaufsteigen, sowie sechs kleinen Fotos darunter, die lokale Landschaften, Sehenswürdigkeiten, Tiere und Speisen aus dem Erzgebirge in Deutschland zeigen. Der Titeltext ist auf Deutsch verfasst und hebt Inspirationen aus lokalen Favoriten wie dem Gasthof Bärenfels und dem Naturhotel hervor.