Regionales Spezialitäten-Restaurant
Herzensangelegenheit – Regionale Küche
Unser Restaurant verbindet herzliche Gastlichkeit, regionale Genussmomente und ein unverwechselbares Ambiente. Genießen Sie kulinarische Stunden im lichtdurchfluteten Wintergarten, erleben Sie besondere Augenblicke in unserer exklusiven Hutzenstube oder lassen Sie sich vom gemütlichen Charme der rustikalen Erzgebirgs-Gaststube verzaubern. Jeder Raum besitzt seinen eigenen Charakter – und doch verbindet sie alle die Liebe zu unserer Heimat, eine warme Atmosphäre und der Wunsch, Ihnen genussvolle Erinnerungen zu schenken.
Unser Garten-Highlight nicht nur im Sommer…
Seit 2021 gibt es bei uns die „Spitzberg-Grillhütte“ im Garten. Hier könnt Ihr romantische Abende mit bis zu 15 Personen, egal bei welchen Wetter oder Jahreszeit, verbringen. Unsere Grillhütte kann gemietet werden und ist ausgestattet mit einen XXL-Grill, Getränkekühlschrank und auch einer kl. Zapfanlage. Wir bieten diverse Grill- & Getränkepakete dafür an. Auch nach langen Winterwanderungen findet der Tag hier einen perfekten Abschluss!
Granderwasser, Wasser ist Leben …
Wasser ist nicht nur lebensnotwendig, sondern auch Hauptbestandteil unseres Körpers. Kein anderes Element ist für körperliches Wohlbefinden wichtiger, als Wasser.
So suchten wir für unser Haus auch auf dem Gebiet der Wasseraufbereitung und -bereitstellung nach natürlichen Möglichkeiten. Wenn man sich mit dem Thema Wasser beschäftigt, kommt man irgendwann zu Johann Grander und seiner Methode der Wasserbelebung. Genau wie wir unterliegt Wasser allen Umwelteinflüssen und verändert dadurch seine Struktur. Johann Grander ist es gelungen, mit einem einfachen Gerät dem Wasser wieder seine ursprüngliche Ordnung zurück zugeben. Es ist von seinen Eigenschaften wieder wie frisches Bergquellwasser, kraftvoll, gut strukturiert und rein. Es belebt den Stoffwechsel, hilft dem Körper, sich zu regenerieren und stärkt die Widerstandskraft.
In der Zwischenzeit kochen wir nicht nur mit dem nach Johann Grander belebten Wasser und schenken Ihnen dieses natürlich auch gern aus, sondern nun fließt im ganzen Haus Granderwasser (auch in der Dusche!).
Unser eigenes Kochbuch »
In diesem besonderen Kochbuch finden sich zahlreiche Rezepte unseres Küchenteams, von Gästen und Freunden, althergebracht und doch für die heutige Zeit aufbereitet. Gewürzt sind diese mit tollen Geschichten von Leuten um die Ecke, alten Sitten und Bräuchen aus der Welterbe-Region Erzgebirge.
Liebe Gäste, nach der 2. Auflage mit über 6000 Büchern ist unser Kochbuch komplett ausverkauft!
ABER … es wird eine Neuauflage in 2027 geben!!!
Bleibt neugierig, denn das Buch wird komplett überarbeitet.
